¿Qué es perilla?
Perilla, con un aroma especial, las hojas están más arrugadas y rizadas, el color en ambos lados es púrpura, y algunos de los colores anteriores son verdes, y la capa inferior es morada. Es una especia comúnmente utilizada en la cocina de Hunan, y se usa para ayudar a eliminar el olor a pescado. Hay muchos tipos de albahaca llamadas el nombre antiguo, también conocido como Baisu, Chisu, Hongsu, Xiangsu, Hesu, Baisu, Qingsu, Yesu, Suma, Sucao, Tangsui, Guiyu, Wrinkle Leaves, etc.
Perilla es nativo de China y se distribuye principalmente en India, Myanmar, Japón, Corea del Norte, Corea del Sur, Indonesia y Rusia. Muchas provincias en China tienen variedades salvajes y cultivadas. Perilla es una muy buena especia y una comida con muchos efectos comestibles. Se usa principalmente para medicinal, aceite, especias, comestibles, etc. Sus hojas (su ye), tallos (tallos Sue) y fruta (Suzi) pueden usarse como medicina. Las hojas jóvenes se pueden comer crudas, sopa y tallos y hojas se pueden inundar. .
La eficacia y el efecto de perilla 1. Las hojas de perilla son picantes, cálidas y Qi. Las hojas de perilla a menudo se usan para tratar resfriados, resfriados, fiebre, tos y asma. Perilla puede ser frío, tiene una fuerte capacidad de sudoración y es una especie de jengibre. Tiene un efecto auxiliar muy pequeño en el tratamiento con frío. Algunas personas a menudo toman con Wu Almond, Qian Hu, etc. Si tienen estancamiento de Qi y opresión en el pecho, pueden tomarse con Wuxiang, Chenpi, etc., como Su San.
2, el papel de las hojas de perilla en la regulación de Qi y Qi, también puede aliviar los vómitos, para escalofríos y estancamiento de Qi de bazo y estómago, opresión en el pecho y embolia de vómitos, puede usar perilla para ayudar a aliviar los síntomas y el estómago vomitando el mágico efecto. Para aquellos que están fríos, las hojas de perilla se pueden usar junto con almizcle; Los que están calientes pueden usarse junto con amarillo; Aquellos con estancamiento de Qi parcial a menudo se usan con Pinellia y Magnolia. Bien.
3, las hojas de perilla se pueden usar para el vómitos de embarazo, el movimiento fetal, el cofre inquieto y el abdomen. A menudo es compatible con la cáscara de mandarina seca y el amomum vulgar. Después de tomarlo, puede lograr el efecto de los vómitos y el feto. Las mujeres embarazadas que usan perilla para dejar de vómitos y tienen un feto que deben ser guiadas por un médico.
4, las hojas de perilla también pueden desintoxicarse, utilizadas para aliviar el dolor abdominal, los vómitos y la diarrea causadas por comer pescado y cangrejo, un solo uso o con jengibre, decocción de fuego lento blanco, el efecto es significativo.
5, las hojas de perilla tienen limpiadores de calor y desintoxicación, inhiben el crecimiento de hongos, el azúcar en la sangre, la coagulación de la sangre, promueven el peristalsis intestinal, la calma y el sueño, etc. Puede tratar la rubéola generalizada, las verrugas comunes, el sangrado uterino, la ptosis uterina, etc. y También se puede utilizar para la bronquitis, el tratamiento de la bronquitis crónica y otras enfermedades.
El valor medicinal de Perilla 1. Tratamiento del frío y la fiebre: su ye, el viento y el chuanxiong tienen un dinero de cinco puntos, chenpi un dinero y regaliz seis puntos. Agregue el jengibre y dos rebanadas de decocción. ("No sé la necesidad médica" su ye tang)
2, El tratamiento del frío y el gas: seco tres dos, Chen Orange se pele cuatro o dos, vino de cuatro litros para cocinar un y medio, dividido en re-servicios. ("Llenando la parte trasera del codo")
3, cura tos y gas corto: hojas de albahaca () una o dos, la mitad de ginseng. En el segundo sabor, un tamiz áspero, cada uno sirviendo tres dinero, agua, a fuego lento, a siete puntos, ir a esputo, ropa caliente y luego nuevamente. ("Shengji General Record" Perilla Sopa)
4, El tratamiento de la fiebre tifoidea no se limita: una demanda roja, tres litros de agua, cocinar dos litros, una pequeña bebida. ("Llenando la parte trasera del codo")
5, el tratamiento del gas fetal no es armonioso, se pone al confidente, lleno de dolor, dijo el hijo colgando: piel grande del vientre, chuanxiong, peonía blanca, cáscara de mandarina seca (a blanco), hojas de albahaca, angelica (yendo a Reed, DIP del vino) uno o dos ginseng y regaliz () son la mitad de cada uno. Finamente cortado, cada uno sirve cuatro dinero, agua una y media, cinco piezas de jengibre, cebolla de siete pulgadas, frita a siete puntos, ropa cálida hueca. ("Jisheng Fang" Zisu Drink)
6, Hinchazón y dolor del flema de cura: servicio de frecuencia de sopa de fritos perilla, y sellarlo. ("Fairy Sea")
7, Tratamiento del sangrado dolido de oro: hojas de albahaca tierna, hojas de morera, con la misma pasta. ("")
8, Tratamiento del daño por esputo: aplicación de esputo perilla, llagas en la boca autónoma. ("Talking Wilder Tester")
9, El tratamiento de serpientes y heridas: las hojas de la albahaca a fuego lento en el jugo. ("")
10, Tratamiento del envenenamiento de cangrejo: albahaca y bebida de jugo hervido. ("")
El método de comer hojas de perilla, hojas frescas, mezcladas con agua salada tibia y msg en un recipiente, poner en un plato, agregar una pequeña cantidad de aceite cocido listo para comer, saborear delicioso, sinfín de regusto y es propicio para la absorción de la absorción de la absorción de la absorción de Varias vitaminas.
2, frito: clara de huevo más una pequeña cantidad de harina, una pequeña cantidad de sal, glutamato de monosódico, ajusta la papilla, coloca la cara de la hoja, la cara hacia la cara, ponte aceite tibio para cocinar hasta que se moderen para comer sal y pimienta.
3, Perilla deja sashimi, mezclado con alimentos crudos o mezclado con camarones, cangrejo, la cantidad apropiada de hojas de perilla cruda, desintoxicación y función de estómago cálido.
4, Forrajería caliente: junto con mariscos, carne, etc. En la olla caliente, puede comerla con un poco de calor, no tarda demasiado y luego beber su sopa, el sabor es muy hermoso.
5, hojas frescas con comida cruda de rábano picante o dulce, saben muy frescos, naturales, nutritivos.
